Бумажные формы для кексов и мафинов: 3 важных совета
Не знаете, как легко вытащить готовый кекс из формы? После выпечки дайте ему постоять примерно 10 минут. Затем проведите тонким ножом или кухонной лопаткой вдоль стенок формы. Поставьте форму вверх дном на тарелку и постучите по дну. Кекс должен выпасть сам. Аккуратно отделите лист пергаментной бумаги если используете и переложите на решетку, чтобы выпечка полностью остыла.
Красивая хрустящая корочка? Нет ничего проще, если использовать для выпечки бумажные формы, как это делается, мы расскажем в этой статье. Если формочка изготовлена из картона, ее смазывают любым жиром, заполняют тестом и отправляют в духовой шкаф выпекаться. Если из пергамента, промасливать ее нет смысла, просто закладываем в нее тесто и ставим в духовку. Тонкие бумажные емкости лучше поставить в посуду, подходящую по объему, чтобы тесто не съехало, а готовые вкусняшки не потеряли привлекательности.
- Совет 2. Убедитесь, что вы знаете, как использовать бумажные формы для кексов и мафинов.
- Десерты в индивидуальной упаковке — это удобно, практично и гигиенично! Рецепт кексов в бумажных формочках ничем не отличается от аналогичного в классических металлических или силиконовых.
- Неважно, новичок вы или продвинутый пекарь - в выпечке всегда есть чему поучиться. Есть множество секретов и советов, которые должны знать все.
- Главная Вопрос-ответ Посуда и кухонная утварь Применение и уход.
Формы для кекса Maestro MR обязательно должна быть на вашей кухне, чтобы готовить вкусные и пышные сладости. Вы сможете быстро сделать тарталетки, печенья и маффины. Поверхность стоит немного смазать, чтобы тесто к ней не прилипало, а готовый кекс легко вынимался. Приборы изготовлены из силикона, который не добавляет еде дополнительного привкуса. Они выполнены в привычной округлой форме.
